Auteur : Fabre d'Olivet Antoine
Ouvrage : Le troubadour Poésies Occitaniques du XIIIe siècle
Année : 1803

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A qui puis-je mieux dédier cet ouvrage qu'a toi, ma Mère ? Toi qui, née dans la patrie des Troubadours, ne l'as point abandonnée pour aller habiter d'autres climats, et qui, fidelle à leur langage antique, ne l'as point sacrifié au langage orgueilleux de leurs successeurs. C'est toi qui m'as rendu ce langage si cher, puisque c'est de ta bouche que mon cœur en a reçu les premiers éléments, et que c'est sur ton sein que mes lèvres débiles en ont appris les premiers sons. ...